|
|
|
题名
|
作者
|
年代
|
出处
|
被引量
|
| 1 | 导致乳粉贮藏加工劣变的主要化学反应和物化因素的研究进展显示文摘我国乳制品安全日益受到大众的关注,其中乳粉是焦点之一。目前乳粉贮藏加工中引起质量劣变的因素主要为三类化学反应——脂质氧化,美拉德反应和乳糖结晶,它们之间存在相互作用,但机理尚未明确。文中针对乳粉贮藏加工中的重要化学变化和它们的影响因素、测定方法和相互作用的研究进展进行了综述,并对乳粉贮藏中化学反应的研究方向提出了展望,为进一步从机理上研究乳粉劣变并确保乳粉质量安全提供依据。 | 刘玲 Leif H Skibsted 蒋东华 | 2012 | 食品与发酵工业2012，38，11： | 5 |
| 2 | 参与式管理解决冲突:遥感和GIS用作瑞典北部驯鹿业土地利用需求信息交流的工具显示文摘在解决复杂的土地管理问题时,对短缺或者有争执的资源进行地理评估有助于不同利益相关者之间沟通认识和增进理解。本文中,我们说明如何使用遥感和GIS收集和汇总瑞典北部驯鹿放牧者和其他土地使用者(林业、采矿业、旅游业等等)的土地使用活动及使用模式的信息。该项目主要基于最终的土地使用者,即驯鹿放牧者们所做的工作,体现了面向土地使用者的新的努力。发展驯鹿业的土地利用规划的基础有以下几个方面:收集并数字化传统的驯鹿栖息地生态学和景观信息;将这些信息与来自野外调查及基于人造卫星观测的植被分类结果整合;绘制其他土地使用者的活动情况图。最终的土地利用规划提供的信息有利于驯鹿放牧者与其他利益相关者之间的磋商,并有助于驯鹿管理实施。该项目可作为一种大众参与和计划编制的模式,从而使本土信息和先进的遥感技术融入一个交互式的过程中。 | Per Sandstrm Tina Granqvist Pahlén Lars Edenius Hans Tφmmervik Olle Hagner Leif Hemberg Hkan Olsson Karin Baer Thomas Stenlund Lars Gran Brandt Mikael Egberth 周立志 程利群 | 2003 | AMBIO-人类环境杂志2003，32，8： | 4 |
| 3 | 瑞典沿海生境生态系统的物产与服务:生态系统变迁的鉴别、评估和意义显示文摘人口高密度和经济快速发展使沿海地区处于多种威胁之中。这种状况如何影响人类福利及人类对生态系统物产与服务的依赖呢?本文首次对温带地区沿海主要生境(大型海藻、海草、翡翠贻贝床和无植被软海底)的生态系统物产与服务状况进行了评估。作者将40多种物产和服务细分为供给服务、调节服务和文化服务。作者列举了各类中瑞典境内各种生态系统服务的实例,包括经济价值和不同生境相对重要性评估。例如,具有极大重要性的翡翠贻贝对缓解富营养化的作用、沙质海滩的休闲娱乐功能、海草和大型藻类对渔产、波浪能和海流能的作用。本文评估了3种沿海生态系统变化对生态系统物产与服务的影响:1)海草床变为无植被海底;2)无植被浅水软海底向丝状藻类基质转变;3)坚硬基质上大型藻类向贻贝的转变。文章结尾部分对生物多样性评估、生态系统的普遍联系性和潜在经济价值等从管理角度进行了讨论。 | Patrik Rnnbck Nils Kautsky Leif Pihl Max Troell Tore Sderqvist Hkan Wennhage 梁虹 | 2007 | AMBIO-人类环境杂志2007，36，B11： | 2 |
| 4 | Tissue-specific transcriptional imprinting and heterogeneity in human innate lymphoid cells revealed by full-length single-cell RNA-sequencing显示文摘The impact of the microenvironment on innate lymphoid cell(ILC)-mediated immunity in humans remains largely unknown.Here we used full-length Smart-seq2 single-cell RNA-sequencing to unravel tissue-specific transcriptional profiles and heterogeneity of CD127+ILCs across four human tissues.Correlation analysis identified gene modules characterizing the migratory properties of tonsil and blood ILCs,and signatures of tissue-residency,activation and modified metabolism in colon and lung ILCs.Trajectory analysis revealed potential differentiation pathways from circulating and tissue-resident naïve ILCs to a spectrum of mature ILC subsets.In the lung we identified both CRTH2+and CRTH2−ILC2 with lung-specific signatures,which could be recapitulated by alarmin-exposure of circulating ILC2.Finally,we describe unique TCR-V(D)J-rearrangement patterns of blood ILC1-like cells,revealing a subset of potentially immature ILCs with TCR-δ rearrangement.Our study provides a useful resource for in-depth understanding of ILC-mediated immunity in humans,with implications for disease. | Luca Mazzurana Paulo Czarnewski Viktor Jonsson Leif Wigge Markus Ringnér Teresa CWilliams Avinash Ravindran Åsa KBjörklund Jesper Säfholm Gunnar Nilsson Sven-Erik Dahlén Ann-Charlotte Orre Mamdoh Al-Ameri Charlotte Höög Charlotte Hedin Sylwester Szczegielniak Sven Almer Jenny Mjösberg | 2021 | Cell Research2021，31，5： | 2 |
| 5 | Addition of cassava flours in bread-making: sensory and textural evaluation 显示文摘 | Jensen Sidsel Skibsted Leif H Kidmose Ulla | 2015 | LWT-Food Science and Technology2015，60，1： | 1 |
| 6 | Metmyoglobin reductase activity in porcine m. longissimus dorsi muscle显示文摘 | Anni Mikkelsen Dorte Juncher Leif H Skibsted | 1998 | Meat Science1998，，2： | 1 |
| 7 | Using a two-step deposition technique to prepare perovskite (MAPbI3) for thin film solar cells based on ZrO2 and TiO2 mesostructures显示文摘 | Dong Q B Soo J M Leif H | 2013 | RSC Adv2013，3，18： | 1 |
| 8 | Monoclonal antibody to 5 - Bromo and 5 - Iodo - deoxyuridine:a new reagent for detection of DNA replication显示文摘 | GRATZNER H G LEIF R C | 1982 | Science1982，218，： | 1 |
| 9 | Antioxidative capaci- ty of rhizome extract and rhizome knot extract of edible lotus ( Nelumbo nuficera ) 显示文摘 | Hu Min Skibsted Leif H | 2002 | Food Chemistry2002，76，3： | 1 |
| 10 | Antioxidative capacity of rhizome extract and rhizome knot extract of edible lotus ( Nelumbo nuficera )显示文摘 | Min Hu Leif H Skibsted | 2002 | Food Chemistry2002，，3： | 1 |
| 11 | Antioxidative capacity of rhizome extract and rhizome knot extract of edible lotus (Nelumbo nuficera)显示文摘 | MIN H LEIF H S | 2002 | Food Chemistry2002，76，： | 1 |
| 12 | Antioxidative capacity of rfiizome extract andrhizome knot extract of edible lotus(Nelumbo nuficera) 显示文摘 | Hu M Leif H S | 2002 | Food Chemistry2002，76，： | 1 |
| 13 | Importance of carotenoid structure in radical-scavenging reactions显示文摘 | Mortensen A Leif H | 1997 | Agricultural Food Chemistry1997，45，： | 1 |
| 14 | Effect of high hydrostatic pressure on the steadystate kinetics of tryptic hydrolysis of β-Lactogloblin 显示文摘 | Olsen K Kristian R K Leif H S | 2003 | Food Chemistry2003，80，： | 1 |
| 15 | Mechanism of potassium loss by desorption from an iron oxide catalyst for the styrene process 显示文摘 | Jorgen L Klas E Leif H | 1990 | Catal Lett1990，，6： | 1 |
| 16 | Effects of Car- ried Weight on Random Motion and Traditional Measures of Postural Sway显示文摘 | JEFFREY M S CAROLYN B LEIF H | 2006 | Applied Ergonomics2006，37，4： | 1 |
| 17 | Dynamic security assertion markup lan guage: Simplifying single sign--on 显示文摘 | Patrick H Leif J Nate K | 2008 | IEEE Security and Privacy2008，6，2： | 1 |
| 18 | Load and health monitoring in glass fibre reinforced composites with an electrically conductive nanocomposite epoxy matrix显示文摘 | Lars Boger Malte H G Wichmann Leif Ole Meyer | 2008 | Composites Science and Technology2008，668，78： | 1 |
| 19 | Antioxidants and shelf life of whole wheat bread显示文摘 | Jensen Sidsel Ostdal Henrik Skibsted Leif H | | 0，，05： | 1 |
| 20 | Interactions between tocopherols,tocotrienols and carotenoids during autoxidation of mixed palm olein and fish oil显示文摘 | Jierong Y Mogens L A Leif H S | 2011 | Food Chemistry2011，127，4： | 1 |
您所在的机构暂未开通此部分的功能，请联系管理员