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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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13篇 您的检索式：作者名="LEYGONIE C"
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1Impact of freezing and thawing on the quality of meat : Review 显示文摘LEYGONIE C BRITZ T J HOFFMAN L C 2012Meat Science2012，91，2：1
2Protein and Lipid Oxidative Stability of Fresh Ostrich Mlliofibularis Packaged under Different Modified Atmosphere Packaging Conditions显示文摘LEYGONIE C BRITZ T J HOFFMAN L C 2011Food Chemistry2011，127，4：1
3Impact of freezing and thawing on the quality of meat: Review显示文摘Leygonie C Britz T J Hoffman L C 2012Meat Sci- ence2012，91，2：1
4Impact of freezing and thawing on the quality of meat: review 显示文摘Leygonie C Britz T J Hoffman L C 2012Meat Science2012，91，2：1
5Impact of freezing and thawing on the quality of meat: Review显示文摘Coleen Leygonie Trevor J Britz Louwrens C Hoffman 2012Meat Science2012，91，2：1
6Protrin and lipid oxidative stability of fresh ostrich mlliofibularis packaged under different modified atmosphere packaging conditions显示文摘LEYGONIE C BRITE T J HOFFMAN L C 2011Food Chemistry2011，127，4：1
7Meat quality comparison between fresh and frozen/thawed ostrich miliofibularis显示文摘LEYGONIE C BRITZ T J HOFFMAN L C 2012Meat Science2012，91，3：1
8Impact of freezing and thawing on the quality of meat: Review显示文摘Leygonie C Britz T J Hoffman L C 2012Meat Science2012，91，2：1
9Oxidative stability of previously frozen ostrich Muscularis iliofibularis packaged under different modified atmospheric conditions 显示文摘Leygonie C Britz TJ Hoffman LC 2011International Journal of Food Science & Technology2011，46，6：1
10Impact of freezing and thawing on the quality of meat: review显示文摘Leygonie C Britz TJ Hoffman LC 2012Meat Science2012，91，2：1
11Impact of freezing and thawing on the quality of meat: Review显示文摘COLEEN LEYGONIE TREVOR J BRITZ LOU- WRENS C HOFFMAN 2012Meat Science2012，91，2：1
12Impact of freezing andthawing on the quality of meat: review显示文摘LEYGONIE C’ BRITZ T J HOFFMAN L C 2012Meat Science2012，91，2：1
13Impact of freezing and tha wing on the quality of meat: Review显示文摘Leygonie C Britz T J Hoffman L C 2012Meat Science2012，91，2：1
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