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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="Lampila"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1查看详情显示文摘Lampila L E Wallen S E Bullerman L B 0，，：1
2Functions and uses of phosphates in the seafood industry显示文摘Lampila L E 1992J of Aquatic Food Product Technology1992，1，34：1
3Comparative microstructure of red meat, poultry and fish muscle显示文摘Lampila L E 1990Journal of Muscle Foods1990，1，4：1
4Seanning electron microscopic study of rockfish preserved at either ambient temperature or isothermal freezing fixation显示文摘Lampila L E 1985Food Microstructure1985，4，：1
5Formation of protein-oligosaccharide conjugates by laccase and tyrosinase显示文摘Selinheimo E Lampila P Mattinen ML 2008Journal of Agricuhural and Food Chem2008，56，9：1
6Applications and functions of food-grade phosphates显示文摘LAMPILA L E 2013Ann N Y Acad Sci2013，1301，：1
7Formation of protein-oligosaccharide conjugates by lacease and tyrosinase 显示文摘Selinheimo E Lampila P Mattinen M L 2008Journal of Agricultural and Food Chemistry2008，56，9：1
8Comparative microstructure of red meat,poultry and fish muscle显示文摘Lampila L E 1990Journal of Muscle Foods1990，1，4：1
9Yield and composition of surimi from Pacific whiting (Meduccius prodactus) and the effect of various protein additives on gel strength显示文摘CHANG-LEE M V LAMPILA L E CRAWFORD D L 1990Journal of Food Science1990，55，：1
10Yield and composition of surimi from Pacific whiting ( Merluccius productus) and the effect of various protein additives on gel strength显示文摘Chang- lee M V Lampila L E Crawford D L 1990Journal of Food Science1990，55，1：1
11Consumer attitudes towards enhanced flavonoid content in fruit显示文摘Lampila P Van Lieshout M Gremmen B 0，，01：1
12Yield and composition of surimi from Pacific whiting (Merluccius productus) and the effect of various protein additives on gel strength显示文摘CHANG-LEE M V LAMPILA L E CRAWFORD D L 1990Journal of Food Science1990，55，1：1
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