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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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11篇 您的检索式：作者名="SALOUA S"
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1Combined effect of sepia soaking and temperature on the shelf life of peeled shrimp Penaeus kerathurus显示文摘SALOUA S ABDEL W ABDEL M 2004Food Chemistry2004，88，：1
2Comparison of methods in the recovery and amplificability of DNA from fresh and processed sardine and anchovy muscle tissues 显示文摘Nadia B Sami F Saloua S 2011Food Chem2011，129，：1
3Combined effect of sepia soaking and temperature on the shelf life of peeled shrimp Penaeus k erathurus显示文摘Saloua S Abdel W Abdel M 2004Food Chemistry2004，88，：1
4Combined effect of sepiasoaking and temperature on the shelf life of peeled shrimpPenaeus kerathurus 显示文摘Saloua S Abdel W Abdel M 2004Food Chemistry2004，88，1：1
5Thermal behaviour of Moroccan phosphogypsum显示文摘Saloua S Mohamed L O C Fatima S 1997Thennochimica Acta1997，，302：1
6Validation of a ow-injection-gas discussion method for total volatile basic ni-trogen determination in seafood products显示文摘Anissa D Lotfi M Saloua S 2007Food Chemis-try2007，103，3：1
7Combined effect of sepia soaking and temperature on the shelf life of peeled shrmip Penaeus kerathurus显示文摘SALOUA S ABDE W ABDEL M 2004Food Chemistry2004，88，：1
8Sterilization and protection of protein in combinations of Camellia sinensis green tea extract and gamma irradiation显示文摘Saloua K S Salah K Nasreddine B 2011International Journal of Biological Macromolecules2011，48，3：1
9Combined effect of sepia soaking and temperature on the shelf life of peeled shrimp Penaeus kerathurus显示文摘Saloua S Abdel W Abdel M 2004Food Chemistry2004，88，：1
10Combined effect of sepia soaking and temperature on the shelf life of peeled shrimp Penaeus kerathurus显示文摘SALOUA S ABDEL W ABDEL M 2004Food Chemistry2004，88，：1
11The Influence of Season on IApid Content and Fatty Acids Profile of Euthynnus Alletteratus Fillets and By-products 显示文摘SALAH S SALOUA S 2010Journal of Muscle Foods2010，21，：1
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