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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="DONSI F"
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1Nanoeneapsulation of essential oils to enhance their antimicrobial activity in foods 显示文摘DONSi F ANNUNZIATA M SESSA M 2011LWT-Food Science and Technology2011，44，9：1
2Preparation of curcumin sub-micrometer dispersions by bighpressure homogenization显示文摘Donsi F Wang Yuwen Li Ji Huang Qingrong 0，，05：1
3Preparation of curcu- rain sub-micrometer dispersions by high-pressure homoge- nization显示文摘Donsi F Wang Y W Li J 2010Journal of Agriculture and Food Chemistry2010，58，5：1
4Preparation of curcumin sub-micrometer dispersions by high-pressure homogenization显示文摘Donsi F Wang Y Li J 2010J Agric Food Chem2010，58，5：1
5Main factor regulatingmicrobial inactivation by high-pressure homogenization: operatingparameters and scale of operation显示文摘DONSI F FERRARI G LENZA E 2009Chemical Engineering Science2009，64，：1
6Preparation of curcu-min sub-micrometer dispersions by high-pressure homoge-nization显示文摘Donsi F Wang Y W Li J 2010Journal of Agriculture and Food Chemistry2010，58，5：1
7Main factors regulating microbial inactivation by high-pressure homogenization:operating parameters and scale of operation显示文摘DONSI F FERRARI G LENZA E 2009Chem Eng Sci2009，64，3：1
8Application of a multi-pass high-pressure homogenization treatment for the pasteurization of fruit juices显示文摘MARESCA P DONSI F FERRARI G 2011J Food Eng2011，104，3：1
9Optimization of ethylene production via catalytic partial oxidation of ethane on Pt-LaMnO3 catalyst 显示文摘Cimino S Donsi F Russo G 2008Catalysis Letters2008，122，：1
10Main factor regulating microbial inactivation by high-pressure homogenization:Operating parameters and scale of operation显示文摘F Donsi G Ferrari E Lenza 0，，64：1
11Encapsulation of bioactive compounds in nanoemulsionbased delivery systems显示文摘Donsi F Sessa M Mediouni H 0，，：1
12Production of shelf-stable annurca apple juice with pulp by high pressure homogenization显示文摘DONSI F ESPOSITO L LENZA E 2009Int J Food Eng2009，5，4：1
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